Französische Käsesuppe - Rezept durch Mamas_Reich
Folgendes ist Französische Käsesuppe - Rezept. Dieses Rezept von Mamas_Reich geschrieben und kann für 10 Portionen serviert werden.
Französische Käsesuppe - Rezept
Zutaten für 10 Personen
| 1 kg | Hackfleisch gemischt |
| 4 Stk. | Zwiebeln |
| 3 Stk. | Porree |
| 1500 ml | Brühe |
| 300 Gramm | Sahneschmelzkäse |
| 300 Gramm | Schmelzkäse mit Pfeffer Kräutern |
| 2 Stk. | Knoblauchzehen |
| 200 Gramm | Crème fraîche |
| 2 Dose | Champignons |
| 5 Msp | Muskat |
| Weißwein zum abschmecken |
ZUBEREITUNG Französische Käsesuppe - Rezept
- Das Gehackte anbraten. Die Zwiebeln und den Porree kleingeschnitten hinzufügen, danach die Pilze auch beigeben und alles 10 Minuten in der Brühe kochen. Den Käse, zerdrückten Knoblauch und Crème fraiche unterrühren und alles mit Muskat und Weißwein abschmecken.Die Suppe lässt sich gut einfrieren und kann so vor der Party zubereitet und dann wieder aufgewärmt werden.
Französische Käsesuppe - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 01.01.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 690 (165) |
| Eiweiß | 11,2 g |
| Kohlenhydrate | 1,1 g |
| Fett | 12,9 g |
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