Semmel/Brezen Knödel - Rezept von tweety2009
Hier ist es Semmel/Brezen Knödel - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von tweety2009 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Semmel/Brezen Knödel - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 2 St | altbackene Brötchen |
| 2 St | Brezen |
| 200 ml | lauwarme Milch |
| 2 St | Eier |
| 1 St | kleine Zwiebel |
| 150 g | Speck |
| Muskat Salz |
ZUBEREITUNG Semmel/Brezen Knödel - Rezept
- Brötchen und Brezen in kleine Stücke schneiden mit lauwarmer Milch übergießen und mindestens 30 min einweichen lassen
- Zwiebel und Speck andünsten (nicht braun werden lassen)
- Eier, Speck und Zwiebel in die Brotmasse einkneten
- Masse rollen und in Frischhaltefolie und Alufolie geben. die Enden wie bei einem Bonbon festdrehen
- in kochendes Wasser geben, Hitze herunterschalten und 30 min ziehen lassen
Semmel/Brezen Knödel - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 16.07.2014 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 636 (152) |
| Eiweiß | 20,7 g |
| Kohlenhydrate | - |
| Fett | 7,7 g |
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