Käse-Lauch-Suppe - Rezept durch Oberin
Hier ist es Käse-Lauch-Suppe - Rezept. Dieses Rezept von Oberin geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.
Käse-Lauch-Suppe - Rezept
Zutaten für 6 Personen
| 500 g | Schwein Hackfleisch frisch |
| 4 Stangen | Porree |
| l | Gemüsebrühe |
| 6 Pk. | Kräuterschmelzkäse |
| Salz, Pfeffer, Chili |
Vorbereitung für Käse-Lauch-Suppe - Rezept
- Porree putzen und in feine Ringe schneiden.
- Hackfleisch in einem größeren Topf anschmoren und die Porreeringe dazu geben - alles einige Minuten andünsten...der Porree soll weich werden.
- Ca. 1/2 l Brühe hinzugeben und zum Kochen bringen.
- Hitze reduzieren und den Schmelzkäse hinzufügen - NICHT MEHR KOCHEN! Der Käse soll sich nur auflösen.
- Evtl. mit dem Rest der Brühe die Konsistenz verändern, bis sie einem gefällt. Mit Salz, Pfeffer und Chili abschmecken.
- Schmeckt zu Salat oder Baguette...wie es einem gefällt!
Käse-Lauch-Suppe - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 01.02.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1155 (276) |
| Eiweiß | 19,0 g |
| Kohlenhydrate | - |
| Fett | 22,5 g |
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