Apfel-Zimt -Cupcake - Rezept von wastel
Hier ist es Apfel-Zimt -Cupcake - Rezept. Dieses Rezept von wastel geschrieben und kann für 8 Portionen serviert werden.
Apfel-Zimt -Cupcake - Rezept
Zutaten für 8 Personen
| *****TEIG***** | |
| 25 Gramm | Mandeln gemahlen |
| 1 | Apfel |
| 80 Gramm | Butter weich |
| 1 Prise | Zimt |
| 100 Gramm | Zucker |
| 1 Päckchen | Vanillezucker |
| 1 Prise | Salz |
| 1 | Ei |
| 125 Gramm | Mehl |
| 1 1/2 Teelöffel | Backpulver |
| 75 ml | Milch |
| *****CREME***** | |
| 100 Gramm | Puderzucker |
| 1 1/2 Teelöffel | Zimt |
| 50 Gramm | Butter weich |
| 200 Gramm | Frischkäse Doppelrahmstufe |
Vorbereitung für Apfel-Zimt -Cupcake - Rezept
- Die Mandeln in einer fettfreien Pfanne rösten --herausnehmen und beiseite stellen
- Apfel schälen ,entkernen in kleine Würfel schneiden und in 20 g Butter goldgelb braten --Mandeln und Zimt unterrühren und alles etwas erkalten lassen .
- In der Zwischenzeit die restliche Butter ,Zucker,Vanillezucker ,Salz und das Ei verrühren.
- Das Mehl mit den Backpulver darübersieben und mit der Milch alles zu einen glatten Teig verrühren.
- Den Teig in Silikonförmchen geben und ab damit in den 180 c. heißen Ofen für ca.30 Minuten ---Stäbchenprobe machen .
- Für die Creme Puderzucker mit den Zimt vermischenund mit der Butter und den Frischkäse glattrühren und für ca. 30 Minuten in den Kühlschrank geben .
- Nun die Creme in einen Spritzbeutel mit Sternentülle geben und den erkalteten Cupcake danit verziehren .
- Zum Schluß nur noch mit Schokoladenherzen ,Piztazien oder was ihr zuhause habt verzieren
- Guten Appetit
Apfel-Zimt -Cupcake - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 27.11.2012 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1683 (402) |
| Eiweiß | 5,8 g |
| Kohlenhydrate | 40,5 g |
| Fett | 24,1 g |
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