Piri-Piri Hähnchen nach Art Ribatejo (Frango Piri-Piri) - Rezept von piri-piri-chili
Folgendes ist Piri-Piri Hähnchen nach Art Ribatejo (Frango Piri-Piri) - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von piri-piri-chili geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Piri-Piri Hähnchen nach Art Ribatejo (Frango Piri-Piri) - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 1,2 kg | Hühnchen |
| 1 | Knoblauchzehe gepresst |
| 3 Esslöffel | Piri-Piri para Frango flüssig |
| 1 Esslöffel (gestrichen) | Piri-Piri Pulver |
| 100 ml | portugiesischer Weisswein |
| grobes Meersalz | |
| 20 ml | Zitronensaft frisch gepresst |
ZUBEREITUNG Piri-Piri Hähnchen nach Art Ribatejo (Frango Piri-Piri) - Rezept
- Hähnchen an der Bauchseite aufschneiden und leicht klopfen (Schmetterlingsform), salzen und in der zubereiteten Marinade aus allen Zutaten ca. 12 Stunden einlegen. Das flüssige" Piri-Piri für Hähnchen" Gewürz erst nach und nach beim grillen mit Pinsel aufbringen. Hähnchen unter mehrmaligen wenden ca. 30 Minuten auf Holzkohle grillen.
Piri-Piri Hähnchen nach Art Ribatejo (Frango Piri-Piri) - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 09.06.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 29 (7) |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Kohlenhydrate | 0,8 g |
| Fett | 0,1 g |
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