Eier in Senfsoße - Rezept By Oparoli

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    Hier ist es Eier in Senfsoße - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Oparoli geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.



    Bilder für Eier in Senfsoße - Rezept


    Eier in Senfsoße - Rezept


    Zutaten für 2 Personen
    4 Eier
    30 gr. Butter
    30 gr. Mehl
    400 ml Gemüsebrühe
    100 ml Sahne
    125 gr. Senf
    Pfeffer


    ZUBEREITUNG Eier in Senfsoße - Rezept


    1. Butter in einem Topf erhitzen
    2. Mehl dazugeben und unter ständigem rühren anschwitzen , nicht braun werden lassen
    3. Jetzt mit der Gemüsebrühe aufgießen, die Sahne dazugeben und mit Pfeffer würzen
    4. Kurz aufkochen und dann den Senf unterrühren
    5. die Eier ca. 7 Min. lang kochen
    6. dazu werden Salzkartoffel serviert



    Eier in Senfsoße - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 16.12.2013
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 494 (118)
    Eiweiß 2,0 g
    Kohlenhydrate 5,0 g
    Fett 10,1 g


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