Herbstliche Gemüsetarte Rezept durch Hasi0104
Hier ist es Herbstliche Gemüsetarte Rezept. Dieses Rezept von Hasi0104 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Herbstliche Gemüsetarte Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 1 | Zucchini |
| 2 | Äpfel |
| 1 | Fenchel |
| 2 | Möhren |
| Gemüsebrühe | |
| Salz und Pfeffer | |
| 200 Gramm | Kochschinken |
| für den Knetteig | |
| 200 Gramm | Mehl gesiebt |
| 1 Teelöffel | Backpulver |
| 1 | Ei |
| 100 Gramm | weiche Butter oder Margarine |
| 1 teeläffelspitze | Salz |
| für den Guss | |
| 3 | Eier Freiland |
| 100 Gramm | Schmand |
| 0,125 Liter | Milch |
| Salz und Pfeffer | |
| Muskatnuss frisch gerieben | |
| Reibekäse |
Vorbereitung für Herbstliche Gemüsetarte Rezept
- Das Mehl mit dem Backpulver mischen und in eine Rührschüssel sieben , die übrigen Zutaten dazugeben und mit dem Knethacken zunächst auf niedrieger dann auf höchster Stufe zu einem Teig verarbeiten.2/3 des Teiges als Boden in eine Tartform drücken mit der Gabel einige male einstechen,den Rest als Rand hochziehen.
- Das Gemüse und den Apfel schälen und gleichmässig würfeln den Schinken würfeln alles in der Pfanne mit etwas Fett anrösten mit etwas Gemüsebrühe aufgießen und bissfest garen.
- Die Eier mit der Milch verschlagen den Schmand unterrühren kräftig würzen ,Nun das Gemüse in die Tartform geben die Eimasse darüber gießen mit Käse bestreuen und 40 min bei 170 Grad backen.
- und dann nur noch genüsslich genießen ...............
Herbstliche Gemüsetarte Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 13.10.2013 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 845 (202) |
| Eiweiß | 10,1 g |
| Kohlenhydrate | 25,0 g |
| Fett | 6,7 g |
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