Weihnachten: Katzenzungen Rezept By tigerlilly63

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    Folgendes ist Weihnachten: Katzenzungen Rezept. Dieses leckere Rezept wird von tigerlilly63 geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.



    Bilder für Weihnachten: Katzenzungen Rezept


    Weihnachten: Katzenzungen Rezept


    Zutaten für 1 Personen
    Für ca. 50 Stück:
    0,5 Vanilleschote
    90 g Butter
    75 g Zucker
    2 TL abgeriebene Bio-Orangenschale
    3 Eiweiß Größe M
    1 Prise Salz
    75 g Weizenmehl Type 405
    5 El Puderzucker
    ca. 2 EL Orangensaft


    ZUBEREITUNG Weihnachten: Katzenzungen Rezept


    1. Die Vanilleschote längs aufschneiden und das Mark herausschaben. Mark zusammen mit Butter, Zucker und Orangenschale schaumig rühren. Eiweiß und Salz zu steifem Schnee schlagen. Diesen auf die Butter-Zucker-Masse geben. Mehl darübersieben und alles locker unterheben.
    2. Backofen auf 200° C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Den Teig in einen Spritzbeutel mit einer mittelgroßen Lochtülle füllen. Mit reichlich Abstand kleine Streifen auf mit Backpapier belegte Bleche setzen (die Plätzchen laufen beim Backen stark auseinander!). Im Backofen 8-10 Minuten backen, bis die Ränder anfangen, dunkel zu werden. Die fertigen Pllätzchen mit einer Palette von den Blechen lösen und auf Kuchengittern abkühlen lassen.
    3. Puderzucker und Orangensaft glatt rühren und die Plätzchen damit bestreichen und verzieren.



    Weihnachten: Katzenzungen Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 26.12.2010
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 2097 (501)
    Eiweiß 0,2 g
    Kohlenhydrate 67,8 g
    Fett 25,4 g


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