Lebkuchenmuffins mit Dinkel-Vollkornmehl und Zucker - Rezept geschrieben von Bastelfee01
Hier ist es Lebkuchenmuffins mit Dinkel-Vollkornmehl und Zucker - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Bastelfee01 geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.
Lebkuchenmuffins mit Dinkel-Vollkornmehl und Zucker - Rezept
Zutaten für 6 Personen
| 350 gr. | Dinkel-Vollkornmehl |
| 200 gr. | Zucker |
| 100 gr | Orangeat |
| 100 gr. | Zitronat (Sukkade) |
| 150 gr. | Mandeln |
| 3 TL | Nürnberger Lebkuchengwürz |
| 3 Pk. | Vanillinzucker |
| 1 Pk. | Backpulver |
| 250 ml | Milch |
| 150 gr. | Butter flüssig |
| 3 EL | Honig flüssig |
| 4 Stk. | Eier |
ZUBEREITUNG Lebkuchenmuffins mit Dinkel-Vollkornmehl und Zucker - Rezept
- 1. Mandeln, Orangeat und Zitronat fein reiben (Küchenmaschine)2. Trockene Zutaten abwiegen und vermischen3. Flüssige Zutaten abmessen und vermengen4. Flüssige Zutaten zu den Trockenen geben und gründlich vermengen5. Teig in vorbereitete Muffinförmchen geben, bei 180°C etwa 35-45 Minuten backenAm besten schmecken sie wenn sie einen Tag durchziehen können.
Lebkuchenmuffins mit Dinkel-Vollkornmehl und Zucker - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 22.11.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1486 (355) |
| Eiweiß | 6,6 g |
| Kohlenhydrate | 44,8 g |
| Fett | 16,5 g |
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