Lebkuchenmuffins mit Dinkel-Vollkornmehl und Zucker - Rezept Gesendet von Bastelfee01

Lebkuchenmuffins mit Dinkel-Vollkornmehl und Zucker - Rezept geschrieben von Bastelfee01

Hier ist es Lebkuchenmuffins mit Dinkel-Vollkornmehl und Zucker - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Bastelfee01 geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.

Lebkuchenmuffins mit Dinkel-Vollkornmehl und Zucker - Rezept

Zutaten für 6 Personen

350 gr.	Dinkel-Vollkornmehl
200 gr.	Zucker
100 gr	Orangeat
100 gr.	Zitronat (Sukkade)
150 gr.	Mandeln
3 TL	Nürnberger Lebkuchengwürz
3 Pk.	Vanillinzucker
1 Pk.	Backpulver
250 ml	Milch
150 gr.	Butter flüssig
3 EL	Honig flüssig
4 Stk.	Eier

ZUBEREITUNG Lebkuchenmuffins mit Dinkel-Vollkornmehl und Zucker - Rezept

1. 1. Mandeln, Orangeat und Zitronat fein reiben (Küchenmaschine)2. Trockene Zutaten abwiegen und vermischen3. Flüssige Zutaten abmessen und vermengen4. Flüssige Zutaten zu den Trockenen geben und gründlich vermengen5. Teig in vorbereitete Muffinförmchen geben, bei 180°C etwa 35-45 Minuten backenAm besten schmecken sie wenn sie einen Tag durchziehen können.

Lebkuchenmuffins mit Dinkel-Vollkornmehl und Zucker - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	20
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	22.11.2011
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	1486 (355)
Eiweiß	6,6 g
Kohlenhydrate	44,8 g
Fett	16,5 g

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