Weihnachtsgans Seit vielen Jahren das Jährliche Weihnachtsessen bei vielen Familien... Zu Recht! Rezept von Mandiii0312
Hier ist es Weihnachtsgans Seit vielen Jahren das Jährliche Weihnachtsessen bei vielen Familien... Zu Recht! Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Mandiii0312 geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.
Weihnachtsgans Seit vielen Jahren das Jährliche Weihnachtsessen bei vielen Familien... Zu Recht! Rezept
Zutaten für 6 Personen
| 1 | Gans |
| 2 | Orangen |
| 400 ml | Geflügelfond |
| Honig flüssig | |
| 100 Gramm | Salz |
| Frische oder TK Kräuter |
Vorbereitung für Weihnachtsgans Seit vielen Jahren das Jährliche Weihnachtsessen bei vielen Familien... Zu Recht! Rezept
- Zuerst wird die Gans ausgenommen (falls Innereien enthalten) und gewaschen.Dann bestreut man sie mit dem Salz und massiert dieses gut ein.Der Ofen wird auf 200° vor geheitzt. Die Gans Wird mit den Orangen gefüllt und von außen mit Honig eingepinselt. Zuletzt wird sie mit der Brust nach unten auf ein tiefes Backblech gelegt und der Geflügelfond wird darüber gegossen. Dann geht die Gans für 4-5 Stunden in den Ofen und muss alle 20-30 min mit dem Fond übergossen werden. Ist dieser alle wird Wasser über gegossen.P.S. : Der Honig macht die Gans sehr knusprig und man kann an Stelle von Honig auch Ahornsirupverwenden!Viel Spaß beim Nachkochen und guten Hunger!
Weihnachtsgans Seit vielen Jahren das Jährliche Weihnachtsessen bei vielen Familien... Zu Recht! Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 23.12.2012 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 213 (51) |
| Eiweiß | 4,1 g |
| Kohlenhydrate | 0,4 g |
| Fett | 3,7 g |
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