VORSPEISE: gebratene Zucchinischeiben zweierlei Art - Rezept geschrieben von tienshane
Folgendes ist VORSPEISE: gebratene Zucchinischeiben zweierlei Art - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von tienshane geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
VORSPEISE: gebratene Zucchinischeiben zweierlei Art - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 1 | Zucchini -ca.250g- |
| 1 | Ei |
| Salz | |
| Mehl | |
| Öl,Margarine oder Butter zum ausbacken | |
| Paniermehl |
ZUBEREITUNG VORSPEISE: gebratene Zucchinischeiben zweierlei Art - Rezept
- Zucchini in feine scheiben schneiden (mach ich mit der Brotmschiene)Ei in einem teller verquirlen und mit Salz würzen.Öl in einer Pfanne erhitzenDie einen Zucchinischeiben erst in das Ei tunken und dann mit Mehl beidseitig "panieren" in das !heiße! fett geben, ausbacken.Die anderen Zucchinischeiben erst in das Ei tunken und dann beidseitig mit Paniermehl panieren, ausbackenAnschließend auf einem Küchenpapier "entfetten".
- Passt zu gegrilltem, oder auch als Beilage zu allen kurzgebratenen Fleischsorten. Auch allein als vegetarische Mahlzeit oder zu Fisch.
VORSPEISE: gebratene Zucchinischeiben zweierlei Art - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 20.08.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | - |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | - |
| Fett | - |
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