Südliche Spaghetti mit gebratener Pfeffersalami - Rezept Von Einsendungen rennmaus1411

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    Hier ist es Südliche Spaghetti mit gebratener Pfeffersalami - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von rennmaus1411 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Südliche Spaghetti mit gebratener Pfeffersalami - Rezept


    Südliche Spaghetti mit gebratener Pfeffersalami - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    400 g Spaghetti
    100 g Pfeffersalami, in Scheiben
    1 Glas Tomaten getrocknet in Kräuteröl
    300 g Oliven schwarz entsteint
    4 Schalotten
    Parmesankäse zum Hobeln


    ZUBEREITUNG Südliche Spaghetti mit gebratener Pfeffersalami - Rezept


    1. Die Salamischeiben in kleinere Stücke, die Oliven in Ringe schneiden. Die Schalotten in Ringe schneiden. Die Tomaten abgießen, dabei das Öl auffangen, dann die Tomaten in feine Streifen schneiden. Nun noch die Schalotten in feine Ringe schneiden.
    2. Die Spaghetti nach Packungsaufschrift zubereiten.
    3. In der Zwischenzeit in einer Pfanne etwas vom Tomatenöl erhitzen und die Salami darin scharf anbraten. Die Schalotte zugeben und etwas mitbraten. Die Hitze runterdrehen und Tomaten und Oliven zufügen. Alles gut vermischen.
    4. Die Spaghetti abgießen und in eine Schüssel füllen und etwas vom übrig gebliebenen Tomatenöl darüber geben. Die Salamisauce mit in die Schüssel füllen und alles gut vermischen.
    5. Die Spaghettimischung auf Teller verteilen, etwas Parmesankäse darüberhobeln und servieren.
    6. Guten Appetit!



    Südliche Spaghetti mit gebratener Pfeffersalami - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 27.01.2011
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1063 (254)
    Eiweiß 8,0 g
    Kohlenhydrate 41,2 g
    Fett 5,8 g


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