Himbeer Quark Sahne Torte - Rezept Von Einsendungen moniundpeter

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    Folgendes ist Himbeer Quark Sahne Torte - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von moniundpeter geschrieben und kann für 8 Portionen serviert werden.



    Bilder für Himbeer Quark Sahne Torte - Rezept


    Himbeer Quark Sahne Torte - Rezept


    Zutaten für 8 Personen
    Für den Biskuit Boden
    4 Eigelb
    4 Eiweiß
    2 Eßl heißes Wasser
    125 g Zucker extrafein
    1 Eßl Vanillezucker siehe KB
    50 g Mondamin
    75 g Mehl
    1 gestr.Teel Backpulver
    Für die Fülling:
    300 g Himbeeren frisch oder TK
    500 g Magerquark
    200 g Zucker
    1 Eßl Vanillezucker siehe KB
    1 Päckchen Pulvergelatine weiß
    6 Eßl heißes Wasser
    1 Becher Sahne


    Vorbereitung für Himbeer Quark Sahne Torte - Rezept


    1. Eier trenne und Eiweiß steif schlagen. Eigelb mit heißem Wasser zu einer schaumigen Masse schlagen nach und nach den Zucker zugeben und zu Krem schlagen.Eiweiß auf die Krem geben Mehl Backpulver Mondamin darüber sieben und mit dem Schneebesen gut unterheben. In eine mit Backpapier ausgelegte Springform geben bei 200Grad 30min backen.
    2. Den Biskuit auf ein Kuchengitter stürzen und in der Mitte durchtrennen mach das mit einem Bindfaden auskühlen lassen um einen einen Tortenring legen.
    3. Quark, Zucker, Vanillezucker gut verrühren. Gelatine in heißem Wasser lösen und zur Quarkmasse geben. Wenn die Masse anfängt steif zu werden die geschlagene Sahne unterheben.Die Quarksahne auf den Tortenboden geben Himbeeren dauauf verteilen und zweiten Tortenboden darauf legen. Mindestens für 3 Stunden in den Kühlschrank packen Tortenring entfernen und mit Puderzucker bestreuen.



    Himbeer Quark Sahne Torte - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 01.07.2011
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 908 (217)
    Eiweiß 8,2 g
    Kohlenhydrate 43,0 g
    Fett 0,9 g


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