Sauerkirsch-Nusskuchen - Rezept von joshi

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    Folgendes ist Sauerkirsch-Nusskuchen - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von joshi geschrieben und kann für 12 Portionen serviert werden.



    Bilder für Sauerkirsch-Nusskuchen - Rezept


    Sauerkirsch-Nusskuchen - Rezept


    Zutaten für 12 Personen
    225 gr. Mehl
    100 gr. Butter bzw. Margarine
    90 gr. Zucker
    1 Ei
    2 Gläser Sauerkirschen
    2 P. Rote Grütze Himbeer Pudding
    4 Eiweiß
    100 gr. Zucker
    2 Eigelbe
    200 gr. geröstete, gemahlene Nüsse


    Vorbereitung für Sauerkirsch-Nusskuchen - Rezept


    1. 1. Aus den Zutaten für den Boden einen Mürbeteig zubereiten und ca. 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.Eine Springform Durchmesser 26 cm. fetten und Boden und Rand (ca. 3 cm) auslegen.2. Sauerkirschen abtropfen lassen, Saft auffangen und in einen Topf aufkochen lassen.Puddingpulver mit etwas Saft anrühren und den kochenden Saft damit abbinden. Kirschen vorsichtig unterheben und die Kirschmasse auf den Boden in die Form füllen.3. Eier trennen und die Eiweiße mit dem Zucker steif schlagen. Zwei Eigelbe unterrühren und die Nüsse unterheben. Die Masse auf die Kirschen streichen.Im vorgeheizten Backofen 175 Grad ca. 40-45 Minuten backen.Den Kuchen auf einem Rost ca. 1 Stunde abkühlen lassen dann vorsichtig den Rand entfernen.Den Boden erst entfernen wenn der Kuchen komplett abgekühlt ist (am besten über Nacht).



    Sauerkirsch-Nusskuchen - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 19.01.2009
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1553 (371)
    Eiweiß 5,4 g
    Kohlenhydrate 84,9 g
    Fett 0,5 g


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