Geflügel : Puten - Geschnetzeltes - Rezept geschrieben von SCHNEEROSE
Hier ist es Geflügel : Puten - Geschnetzeltes - Rezept. Dieses Rezept von SCHNEEROSE geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Geflügel : Puten - Geschnetzeltes - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 500 Gramm | Putenbrust |
| 1 Bund | Frühlingszwiebeln |
| 1 | Paprikaschoten rot |
| 1 | Paprikaschote orange |
| 1 Dose | Ananas gewürfelt |
| 3 Esslöffel | Öl |
| 2 Teelöffel | Sojasoße dunkel |
| 1 Tasse | Ananassaft |
| 1 | Zitrone |
| Salz | |
| Pfeffer aus der Mühle weiß | |
| nach Bedarf etwas Soßenbinder | |
| Basilikum gehackt |
ZUBEREITUNG Geflügel : Puten - Geschnetzeltes - Rezept
- Das Fleisch abspülen, trockentupfen.....und in feine Streifen schneiden
- Frühlingszwiebeln in Ringe....
- Paprika putzen....und auch in feine Streifen schneiden
- Ananas abtropfen lassen...Saft auffangen
- Öl in einer großen Pfanne erhitzen....Gemüse und Ananas..glasig anbraten
- Fleisch dazugeben und 5 Min. unter häufigem Wenden braten
- Sojasoße, Zitronensaft und Ananassaft angießen...
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken
- noch kurz weiterdünsten.nach Bedarf etwas andicken....
- gehackten Basilikum drüberstreuen...
- Dazu Basmatireis reichen
Geflügel : Puten - Geschnetzeltes - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 21.04.2013 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 720 (172) |
| Eiweiß | 16,6 g |
| Kohlenhydrate | 2,0 g |
| Fett | 10,9 g |
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