Schwedische Apfeltorte - Rezept geschrieben von kueken67
Hier ist es Schwedische Apfeltorte - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von kueken67 geschrieben und kann für 8 Portionen serviert werden.
Schwedische Apfeltorte - Rezept
Zutaten für 8 Personen
| 6 EL | Mehl |
| 6 EL | Zucker |
| 6 EL | Öl |
| 3 | Eier |
| 0,5 Päckchen | Backpulver |
| 7 | Äpfel |
| 2 | Zitronen |
| 1 Tasse | Zucker |
| 0,75 Tasse | Wasser |
| 2 Päckchen | Vanillepuddingpulver |
| 2 | Eier |
| 50 g | Butter |
| 400 ml | Schlagsahne |
ZUBEREITUNG Schwedische Apfeltorte - Rezept
- Für den Teig Mehl, Zucker, Öl, 3 Eier und Backpulver miteinander verrühren, bis eine glatte Masse entsteht. Teig in eine Springform geben und bei 175°C goldgelb abbacken und auskühlen lassen.Nach dem Auskühlen einen Tortenring um den Boden legen.
- Die Äpfel schälen, grob reiben, Zitronensaft, Wasser, Puddingpulver sowie die Eier dazugeben, alles gut vermengen und aufkochen (dabei ständig rühren). Butter und Zucker unterrühren, die Masse etwas erkalten lassen und auf dem Boden verteilen. Den Kuchen völlig erkalten lassen.
- Schlagsahne steif schlagen und auf den Kuchen geben, mit geriebener Schokolade o.ä. dekorieren.
Schwedische Apfeltorte - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 23.10.2008 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1691 (404) |
| Eiweiß | 2,2 g |
| Kohlenhydrate | 36,4 g |
| Fett | 28,0 g |
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