Käsekuchen mal anders - Rezept von Das perfekte Dinner
Hier ist es Käsekuchen mal anders - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Das perfekte Dinner geschrieben und kann für 5 Portionen serviert werden.
Käsekuchen mal anders - Rezept
Zutaten für 5 Personen
| 200 g | Vollkornbutterkekse |
| 100 g | Butter flüssig |
| 500 g | Himbeeren |
| 300 g | Schokolade weiß |
| 1 Stk. | Vanilleschote |
| 500 g | Frischkäse |
| 300 g | Quark |
| 50 g | Puderzucker |
| Schokoraspeln zum Verzieren |
Vorbereitung für Käsekuchen mal anders - Rezept
- Butterkekse in einen Gefrierbeutel geben und mit einem Nudelholz zerkleinern. Die Kekskrümel mit flüssiger Butter mischen, die Masse in einer Springform ( 26 cm) verteilen und fest andrücken. Anschließend im Kühlschrank kalt stellen.
- In der Zwischenzeit die weiße Schokolade hacken, über einem heißen Wasserbad schmelzen und lauwarm abkühlen lassen.
- Die Vanilleschote der Länge nach aufschneiden und das Mark herausschaben. Das Vanillemark gemeinsam mit Frischkäse, Quark, Puderzucker und flüssiger Schokolade verquirlen.
- Den Keksboden aus dem Kühlschrank nehmen und die Himbeeren darauf verteilen. Danach die Frischkäsecreme darübergeben und glatt streichen. Mit Frischhaltefolie abdecken und mindestens 4 Stunden (am besten über Nacht) in den Kühlschrank stellen.
- Zum Servieren aus der Springform lösen und nach Belieben mit weißen Schokoladenraspeln oder einigen Himbeeren verzieren.
Käsekuchen mal anders - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 12.10.2017 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | - |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | - |
| Fett | - |
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