gegrillte Auberginen in Öl - Rezept von Italy
Hier ist es gegrillte Auberginen in Öl - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Italy geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.

gegrillte Auberginen in Öl - Rezept
Zutaten für 1 Personen
1 kg | Auberginen frisch |
1 Bund | Petersilie |
4 | Knoblauchzehen |
1 | Chilischote |
ZUBEREITUNG gegrillte Auberginen in Öl - Rezept
- Die Auberginen der länge nach in nicht zu dicke Scheiben schneiden und dann auf einem Grill oder Grillpfanne von beiden Seiten rösten.
- In dieser Zeit hacken wir die Petersilie und den Knoblauch grob.Die Chili jedoch bitte ganz fein hacken und dann alles mit viel Olivenöl oder was ihr gerade habt vermischen.Etwas salzen.
- Jetzt die gegrillten Auberginen in dieses Öl geben und damit bedecken.Fertig ist eine super Beilage.
gegrillte Auberginen in Öl - Rezept - Rezeptinformationen
Schwierigkeitsgrad | leicht |
Zubereitungszeit | |
Preiskategorie | |
veröffentlicht am | 24.03.2009 |
Angaben pro 100 g | |
kJ (kcal) | 75 (18) |
Eiweiß | 1,3 g |
Kohlenhydrate | 2,6 g |
Fett | 0,2 g |
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