Steirische Käferbohnen - Rezept geschrieben von uriebesell
Folgendes ist Steirische Käferbohnen - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von uriebesell geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Steirische Käferbohnen - Rezept
Zutaten für 4 Personen
500 Gramm | Käferbohnen |
Salz, Pfeffer | |
2 Stk. | rote Zwiebeln |
4 Esslöffel | Essig |
8 Esslöffel | Kürbiskernöl |
Vorbereitung für Steirische Käferbohnen - Rezept
- Die Käferbohnen in Salzwasser ca. 40 Minuten weichkochen. Vorher 1 Nacht in lauwarmem Wasser einweichen. Nach dem Kochen abseihen. Mit in ganz feinen Ringen geschnittenen roten Zwiebeln mischen und mit einer Marinade aus Essig, Salz, Pfeffer und Kernöl übergießen. Möglichst 1-2 Stunden durchziehen lassen. Mit Weißbrot servieren.Schmecken auch noch 1-2 Tage später superlecker.
Steirische Käferbohnen - Rezept - Rezeptinformationen
Schwierigkeitsgrad | leicht |
Zubereitungszeit | |
Preiskategorie | |
veröffentlicht am | 13.08.2009 |
Angaben pro 100 g | |
kJ (kcal) | 2495 (596) |
Eiweiß | 0,1 g |
Kohlenhydrate | 0,2 g |
Fett | 66,7 g |
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