Überbackene Schnitzel Rezept durch kochnix1
Folgendes ist Überbackene Schnitzel Rezept. Dieses einfache Rezept wird von kochnix1 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Überbackene Schnitzel Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 2 | Schweineschnitzel paniert gebraten |
| 1 | EI |
| Semmelbrösel zum panieren | |
| 200 gr. | Blattspinat tiefgefroren |
| 1 | kleine Zwiebel |
| 2 | Knoblauchzehen gepresst |
| 2 EL | Kräuterfrischkäse |
| 100 gr. | geriebener Gouda |
| Fett für die Pfanne | |
| Salz,pfeffer aus der Mühle | |
| 1 | aromatische Tomate |
Vorbereitung für Überbackene Schnitzel Rezept
- Das Fett in einer Pfanne erhitzen und die panierten Schnitzel darin goldbraun braten.In der Zwischenzeit Fett in einem kleinen Topf auslassen und die feingehackte Zwiebel darin glasig andünsten.Die 2 Knoblauchzehen dazu pressen und den Blattspinat dazugeben.Wenn der Spinat aufgetaut ist,mit Salz und Pfeffer und 2 El Kräuterfrischkäse abschmecken.
- Den fertigen Blattspinat auf den 2 Schnitzeln in der Pfanne verteilen.Tomate in Scheiben schneiden und auf dem Spinat verteilen.Zum Schluß mit dem geriebenem Gouda bestreuen und so lange in den Backofen geben bis das der Käse verlaufen ist.Dazu gab es Kartoffelkroketten.
Überbackene Schnitzel Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 20.07.2012 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 133 (32) |
| Eiweiß | 5,0 g |
| Kohlenhydrate | 1,1 g |
| Fett | 0,5 g |
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