Vollkornboden für Obstkuchen - Rezept von admin
Folgendes ist Vollkornboden für Obstkuchen - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von admin geschrieben und kann für 5 Portionen serviert werden.
Vollkornboden für Obstkuchen - Rezept
Zutaten für 5 Personen
| 125 Gramm | Dinkel |
| 75 Gramm | Honig |
| 75 Gramm | Butter |
| 2 Stück | Eier |
| 30 Gramm | Sahne 30% Fett |
| 2 Teelöffel | Bourbon-Vanillezucker |
| 3 Teelöffel | Weinsteinbackpulver |
| 1 Prise | Meersalz |
Vorbereitung für Vollkornboden für Obstkuchen - Rezept
- Die Dinkelkörner auf Stufe 10 für 1 Minute mahlen und umfüllen.Backofen auf 180° C aufheizenButter, Honig, Eier, Vanillezucker, Salz für 40 sec./ Stufe 4 verrühren.Dann das gemahlene Mehl von oben, das Weinsteinbackpulver und die Sahne dazu und alles zusammen nochmals für 10 sec/ Stufe 4.Den Teig in eine gefettete Obstbodenform geben und für ca. 20 Minuten backen(Stäbchenprobe)Zur Erdbeerzeit habe ich auf den fertigen, abgekühlten Boden noch Fruchtaufstrich und selbstgemachten Pudding, frische erdbeeren daraufgegeben. Mit Agar Agar statt mit Tortenguß.
Vollkornboden für Obstkuchen - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 03.11.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1674 (400) |
| Eiweiß | 4,2 g |
| Kohlenhydrate | 49,4 g |
| Fett | 20,6 g |
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