Ananas-Sauerkraut - Rezept durch mimi
Hier ist es Ananas-Sauerkraut - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von mimi geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Ananas-Sauerkraut - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 2 | Zwiebeln halbiert in feine Streifen geschnitten |
| 3 Esslöffel | Olivenöl |
| 1 Dose-800g | Sauerkraut |
| 3 | Lorbeerblätter |
| 10 | Wacholderbeeren angequetscht |
| 125 ml | Sekt |
| Pfeffer aus der Mühle, Salz | |
| 2 Esslöffel | Zucker |
| 1 | Ananas -800g |
ZUBEREITUNG Ananas-Sauerkraut - Rezept
- Zwiebeln in Öl andünsten, die übrigen Zutaten außer der Ananas zufügen, dann zugedeckt etwa 10 Minuten garen.Die Ananas sechsteln, den Strunk und die Schale abschneiden, dann quer in gut 1-cm-dicke Scheiben schneiden und zum Sauerkraut geben.
- Zugedeckt weitere 20 Minuten garen und vor dem Servieren noch einmal abschmecken.Dazu paßt vorzüglich Kasseler.
Ananas-Sauerkraut - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 06.08.2008 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1624 (388) |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Kohlenhydrate | 22,6 g |
| Fett | 30,0 g |
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