Frische Blut- und Leberwurst mit Sauerkraut & Püree - Rezept Eingereicht von Miez

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    Hier ist es Frische Blut- und Leberwurst mit Sauerkraut & Püree - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Miez geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.



    Bilder für Frische Blut- und Leberwurst mit Sauerkraut & Püree - Rezept


    Frische Blut- und Leberwurst mit Sauerkraut & Püree - Rezept


    Zutaten für 2 Personen
    2 Stk. Leberwurst frisch
    1 Stk. Blutwurst frisch
    Beilage 1
    1 Do. Sauerkraut
    Einige Wacholderbeeren nach Geschmack
    1 Stk. Lorbeerblatt
    Beilage 2
    2 Portionen Kartoffelbrei/ Kartoffelpüree


    Vorbereitung für Frische Blut- und Leberwurst mit Sauerkraut & Püree - Rezept


    1. Die frischen Würste in nicht zu heißem Wasser ziehen lassen. Die Garzeit beträt ca. 15 Minuten. Vorsicht, das Wasser darf nicht zu heiß sein – sonst platzen die mit Majoran und div. anderen Gewürzen abgeschmeckten Leckerchen.
    2. Währenddessen das Sauerkraut mit ein paar Wacholderbeeren und dem Lorbeerblatt im Topf erwärmen.
    3. Kurz vor Garzeitende der Blut- & Leberwürste das Kartoffelpüree nach Anleitung zubereiten.
    4. Alles zusammen anrichten, fertig ist das schnelle Abendessen.
    5. Meine Frau hat nur gesagt: "Mmmmhhhh, die feinen Würste hast Du aber gut mit dem Sauerkraut und dem Fertigpü... erhitzt!"



    Frische Blut- und Leberwurst mit Sauerkraut & Püree - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 24.10.2010
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) -
    Eiweiß -
    Kohlenhydrate -
    Fett -


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