Putenbraten Herzhaft, saftig und lecker - Rezept geschrieben von Jungegranny
Hier ist es Putenbraten Herzhaft, saftig und lecker - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Jungegranny geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Putenbraten Herzhaft, saftig und lecker - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 1000 gr. | Putenbrust |
| 1 Pk. | Bacon |
| 1 | Rosmarinzweig |
| 1 | Thymianzweig |
| 12 | Cherrytomaten |
| Salz | |
| Pfeffer aus der Mühle | |
| 1 EL | Bratcreme Culiness |
ZUBEREITUNG Putenbraten Herzhaft, saftig und lecker - Rezept
- Den Backofen auf 110° C vorheizen. Die Putenbrust salzen und pfeffern. Gut einmassieren. Den Bacon gleichmäßig um das Fleisch legen. Bratcreme in einen Bräter geben. Die Tomaten waschen und oben ein Kreuzeinritzen.
- Das Fleisch und die Kräuter in den Bräter legen und ca. 45 Min. bei 110° C auf der mittleren Schiene in den Backofen geben.
- Jetzt 1 Tasse Wasser einfüllen. Danach die Temperatur auf 160° C erhöhen und 30 Min. weiter braten. Dann die Temperatur auf 200° C erhöhen, die Tomaten einlegen und weitere 30 Min. braten.
- Wir haben es heute nur mit Laugenstangen und Gurkensalat gegessen. Sonst gibt es Kartoffelecken dazu.
Putenbraten Herzhaft, saftig und lecker - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 12.04.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 468 (112) |
| Eiweiß | 24,0 g |
| Kohlenhydrate | 0,0 g |
| Fett | 1,6 g |
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