Quarkcreme auf fruchtigem Grund - Rezept geschrieben von klaus56
Hier ist es Quarkcreme auf fruchtigem Grund - Rezept. Dieses Rezept von klaus56 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Quarkcreme auf fruchtigem Grund - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 250 g | Sahnequark |
| 3 Riegel | Milky Way - Riegel a 21,9 g |
| 3 EL | Cremefine o. Milch |
| 3 St | Mineolas* |
| 2 TL | Aprikosenmarmelade - 70 % Frucht |
| 4 Tropfen | Orangenöl |
| 2 TL | Speisestärke |
ZUBEREITUNG Quarkcreme auf fruchtigem Grund - Rezept
- * Mineola ist eine Kreuzung von Mandarine und Grapefruit. Bin durch Zufall drauf gestossen, als ich lose Orangen kaufen wollte. Die Frucht ist sehr saftig und schön aromatisch.
- Die Früchte auspressen (ergab 200 ml Saft). Den Saft mit der Marmelade in einen Topf geben und aufkochen. Speisestärke mit ein wenig Wasser glattrühren und unter Rühren zum Fruchtsaft geben. Etwas abkühlen lassen, das Orangenöl untergeben, in zwei Gläser abfüllen und für ca. 15 Minuten in den Gefrierschrank geben.
- Cremefine und die Milky Way-Riegel in einem Topf erwärmen und schmelzen. Kurze Zeit abkühlen lassen und dann mit dem Quark zu einer geschmeidigen Masse verrühren. Die Quarkcreme überdie Fruchtmasse geben und für 2-3 Stunden in den Kühlschrank stellen.Vor dem Servieren mit Kakaopulver bestäuben.
Quarkcreme auf fruchtigem Grund - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 04.03.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 720 (172) |
| Eiweiß | 10,2 g |
| Kohlenhydrate | 8,6 g |
| Fett | 10,5 g |
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