Backen: Mini-Kartoffelkuchen, herzhaft - Rezept Eingereicht von rainbow3

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    Backen: Mini-Kartoffelkuchen, herzhaft - Rezept


    Zutaten für 2 Personen
    150 g Mehl
    1 Päckchen Backpulver
    1 Prise Kreuzkümmel gemahlen
    1 Prise Pul Biber
    0,5 TL Kräutersalz
    125 g Joghurt
    100 ml Olivenöl
    1 Ei
    150 g Kartoffeln
    0,5 Zwiebel frisch


    ZUBEREITUNG Backen: Mini-Kartoffelkuchen, herzhaft - Rezept


    1. Alle Zutaten, bis auf Kartoffeln und Zwiebel, zu einem Teig verrühren.
    2. Kartoffeln (2 kleine) schälen, längs vierteln und in kleine Würfel schneiden. Zwiebel schälen und klein schneiden oder hacken. Beides unter den Teig rühren.
    3. Nun den Teig auf ein gefettetes oder mit Backpapier belegtes kleines Backblech (oder Auflaufform) streichen.
    4. Im auf 180°C vorgeheizten Backofen ca. 35-40 Minuten backen.
    5. Schmeckt am besten warm.



    Backen: Mini-Kartoffelkuchen, herzhaft - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 08.01.2015
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1235 (295)
    Eiweiß 4,7 g
    Kohlenhydrate 26,3 g
    Fett 19,1 g


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