Asia-Salat mit Hackbällchen - Rezept von Sheeva1960
Hier ist es Asia-Salat mit Hackbällchen - Rezept. Dieses Rezept von Sheeva1960 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Asia-Salat mit Hackbällchen - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 500 gr. | Hackfleisch |
| 1 Beutel | Salat gemischt |
| 150 gr. | Datteltomaten |
| 1 Glas | Maiskolben |
| 2 EL | Saure Sahne 10 % Fett |
| 1 EL | Sesamöl |
| 2 EL | Wasabi-Nüsse |
| 1 | Ei |
| 2 EL | Semmelbrösel |
| 1 TL | Currypaste grün |
| 3 EL | Öl |
| 2 EL | Weißweinessig |
| 1 TL | Honig flüssig |
| Salz und Pfeffer |
Vorbereitung für Asia-Salat mit Hackbällchen - Rezept
- Hackfleisch mit Ei ,Semmelbrösel ,Currypaste ,Salz und Pfeffer verkneten.Aus dem Hack ca.12 kleine Bällchen formen .In einer Pfanne 2 El Öl erhitzen und die Hackbällchen darin von allen Seiten in ca.8 -10 Min.rundum braten.
- Inzwischen den Salat waschen und trocken schütteln .Tomaten waschen und halbieren.Maiskolben gut abtropfen lassen ,längs halbieren .Essig,Honig,Salz,Pfeffer und saure Sahne verrühren ,restliches Öl (1El )und Sesamöl darunterschlagen.
- Salat mit dem Dressing vermischen .Datteltomaten und Maiskolben unter den Salat heben .Nüsse grob hacken ,darüberstreuen .Salat mit Hackbällchen servieren.
Asia-Salat mit Hackbällchen - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 20.06.2016 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1138 (272) |
| Eiweiß | 12,2 g |
| Kohlenhydrate | 5,6 g |
| Fett | 22,6 g |
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