Kartoffeln: Bratkartoffeln mit Spiegelei und Tomaten-Lemongras-Soße - Rezept von Publicity
Folgendes ist Kartoffeln: Bratkartoffeln mit Spiegelei und Tomaten-Lemongras-Soße - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Publicity geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.
Kartoffeln: Bratkartoffeln mit Spiegelei und Tomaten-Lemongras-Soße - Rezept
Zutaten für 1 Personen
| Das Gemüse: | |
| 5 mittelgroße | Pellkartoffeln vom Vortag, in Scheiben geschnitten |
| 1 | rote Spitzpaprika, gewürfelt |
| 1 | Ei aus der Freilandhaltung |
| Chiliöl mit Thymian zum Anbraten, s. m. KB | |
| Tomaten-Lemongras-Soße vom Vortag | |
| Die Gewürze: | |
| Koriandersalz | |
| Knobi aus der Mühle | |
| bunter Pfeffer aus der Mühle | |
| Paprika edelsüß | |
ZUBEREITUNG Kartoffeln: Bratkartoffeln mit Spiegelei und Tomaten-Lemongras-Soße - Rezept
- Chiliöl in einer Pfanne erhitzen und die Kartoffeln schön braun anbraten und abwürzen. Ei zufügen und durchstocken lassen. Alles gemeinsam mit der Restsoße von gestern servieren. Schmckt prima! Viel Spaß beim Nachkochen!
Kartoffeln: Bratkartoffeln mit Spiegelei und Tomaten-Lemongras-Soße - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 20.08.2012 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | - |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | - |
| Fett | - |
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