Gebratenes Kraut - ein Experiment ... - Rezept von mimi
Hier ist es Gebratenes Kraut - ein Experiment ... - Rezept. Dieses Rezept von mimi geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Gebratenes Kraut - ein Experiment ... - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 1 kleiner | Spitzkohl frisch |
| 40 g | Markenbutter |
| wenig | Salz |
| 2 Esslöffel | Wasser |
Vorbereitung für Gebratenes Kraut - ein Experiment ... - Rezept
- Das Kraut von den äußeren, eventuell verschmutzten oder beschädigten Blättern befreien, dann längs sorgfältig so halbieren, daß der Strunk exakt in der Mitte durchgeschnitten wird. Dann vierteln - und dabei wieder mitten durch den Strunk schneiden, daß alle Blätter noch gut zusammenhalten können.
- In einer große Pfanne die Butter braten, bis sie beginnt zu bräunen. Die Kraut-Viertel mit einer Schnittseite hineinlegen und etwa 2 bis 3 Minuten braten lassen (der Kohl sollte angebräunt sein), dann wenden und die andere Schnittseite ebenfalls goldbraun braten.
- Noch einmal wenden, so, daß nun die Rückenseiten der Viertel in der Pfanne liegen, die Stücke salzen, etwas Wasser in die Pfanne geben, einen Deckel aufsetzen und weitere 3 Minuten dünsten lassen. Die noch in der Pfanne befindliche Flüssigkeit mit einem Löffel über den Spitzkohl träufeln und servieren.
- Diese so umwerfend einfache Zubereitung hat uns sowas von gut geschmeckt, daß wir den Weißkohl nun wohl immer so zubereiten werden.
- Versucht es doch einfach auch mal ... ich freu mich schon auf die Rückmeldungen!
Gebratenes Kraut - ein Experiment ... - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 05.09.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1239 (296) |
| Eiweiß | 0,3 g |
| Kohlenhydrate | 0,2 g |
| Fett | 33,3 g |
Das war Gebratenes Kraut - ein Experiment ... - Rezept. Auf dieser Website finden Sie weitere interessante Rezepte mit Speisen und Getränken, indem Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld verwenden|Um verschiedene andere Rezepte zu finden, verwenden Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld. Wir haben Tausende von Rezepten, die Sie auf jeden Fall brauchen|Auf dieser Website finden Sie Tausende von Lebensmittelrezepten, die Sie auf jeden Fall nur mögen.
Um oben "Gebratenes Kraut - ein Experiment ... - Rezept" zu drucken, klicken Sie unten auf die Schaltfläche "Print".
Weitere interessante Rezepte neben Gebratenes Kraut - ein Experiment ... - Rezept von mimi finden Sie in den folgenden Rezeptkategorien
Sie lesen Gebratenes Kraut - ein Experiment ... - Rezept von mimi mit der URL-Adresse: https://toewerlaenderin.blogspot.com/2019/05/gebratenes-kraut-ein-experiment-rezept.html, Teilen Sie diese URL in Ihrem Facebook- oder Instagram-Konto mit, wenn dieses Rezept nützlich iat.