Spinat-Lasagne durch julchen_chris84
Hier ist es Spinat-Lasagne. Dieses Rezept von julchen_chris84 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Spinat-Lasagne
Zutaten für 4 Personen
500 g | Spinat tiefgefroren ohne Blubb oder sonstiges :) |
1 | Zwiebel |
1 Zehe | Knoblauch |
400 ml | Milch |
200 ml | Gemüsebrühe |
4 | Tomaten |
2 EL | Mehl |
4 TL | Pflanzenmargarine |
1 TL | Pflanzenöl |
15 Platten | Lasagne |
3 EL | Käse gerieben fettreduziert |
Salz, Pfeffer, Muskat |
Vorbereitung für Spinat-Lasagne
- Zwiebel und Knoblauch schälen und zusammen mit den Tomaten klein würfeln. Öl erhitzen und das Gemüse darin andünsten, Spinat zugeben und bei geringer Hitze 5 min andünsten. Mit Salz, Pfeffer und einer Prise Muskat würzen.
- Für die Soße: Pflanzenmargarine schmelzen, Mehl zugeben und mit dem Schneebesen einrühren. Milch und Gemüsebrühe zugeben und aufkochen lassen. Soße mit Salz, Pfeffer und etwas Muskat abschmecken.
- Soße in die Auflaufform geben, dann eine Schicht Lasagneplatten, dann eine Schicht Spinat; Schichtvorgang wiederholen, zu Oberst: Soße. Käse darauf verstreuen und bei 200° Umluft 30 min. backen. (nach Hälfte der Backzeit mit Alufolie abdecken.)
- Portion reicht für 4 "schlechte" Esser und für 3 "gute" Esser. Lasagne hat ca. 9 points pro Person, wenn nur 3 Esser dabei sind. Guten Appetit!
Spinat-Lasagne - Rezeptinformationen
Schwierigkeitsgrad | leicht |
Zubereitungszeit | |
Preiskategorie | |
veröffentlicht am | 17.06.2010 |
Angaben pro 100 g | |
kJ (kcal) | 389 (93) |
Eiweiß | 5,4 g |
Kohlenhydrate | 7,6 g |
Fett | 4,4 g |
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