Vegane Maultaschen mit Zwiebel - Spinat - Füllung an gebratenen Zwiebeln - Rezept geschrieben von Forelle1962
Hier ist es Vegane Maultaschen mit Zwiebel - Spinat - Füllung an gebratenen Zwiebeln - Rezept. Dieses Rezept von Forelle1962 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Vegane Maultaschen mit Zwiebel - Spinat - Füllung an gebratenen Zwiebeln - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| veganen Maultaschenteig* | |
| *********************************** | |
| 20 gr. | mildes Kokosfett |
| 2 große | Zwiebeln gehackt |
| 1 Packung | TK Blattspinat aufgetaut |
| 1 EßL | Gemüse-Salz zum würzen |
| etwas | Pfeffer a.d.Mühle |
| *********************************** | |
| 2 Stück | große Zwiebeln in Scheiben |
| 2 EßL | Alsan - vegane Butter |
| etwas | Salz und Pfeffer |
ZUBEREITUNG Vegane Maultaschen mit Zwiebel - Spinat - Füllung an gebratenen Zwiebeln - Rezept
- * veganer Maultaschenteig
- Den Teig herstellen und in Folie wickeln und ruhen lassen.
- Den Tk Blattspinat in einem Sieb auftauen lassen um so die Flüssigkeit ablaufen zu lassen.
- Die Zwiebeln im Kokosfett anlassen, den abgetropften Spinat dazu geben und gut ausschwitzen lassen, mit dem Gemüse-Salz und dem Pfeffer würzen und in den ausgerollten Teig füllen. Die Maultaschen in Salzwasser garen und danach in veganer Butter von beiden Seiten ausbacken.
- Nun noch die beiden großen Zwiebeln in Ringe schneiden, in der veganen Butter anschmoren, etwas salzen und pfeffern, dann alles auf Teller anrichten.
- Dazu hatten wir Tufu - Reis - Bällchen - Vegan : Gebratenen Tofu - Reisbällchen
Vegane Maultaschen mit Zwiebel - Spinat - Füllung an gebratenen Zwiebeln - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 04.01.2015 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | - |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | - |
| Fett | - |
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