Schoko-Hefe- Muffins (Kleiner Bruder vom Hefezopf) :-D - Rezept von sTinsche
Hier ist es Schoko-Hefe- Muffins (Kleiner Bruder vom Hefezopf) :-D - Rezept. Dieses Rezept von sTinsche geschrieben und kann für 12 Portionen serviert werden.
Schoko-Hefe- Muffins (Kleiner Bruder vom Hefezopf) :-D - Rezept
Zutaten für 12 Personen
500 g | Dinkelmehl |
50 g | Stevia oder 100 g Zucker |
0,5 TL | Salz |
1 Pck. | Trockenhefe |
200 ml | warme Milch |
2 kleine | Eier |
50 g | Butter halbfett - Milchhalbfett, weich |
50 g | Mandelblättchen |
25 g | Kakao ungesüßt |
1 | Muffinsform |
Öl zum einfetten, ich benutze Trennspray von Hobbybäcker | |
etwas Wasser |
ZUBEREITUNG Schoko-Hefe- Muffins (Kleiner Bruder vom Hefezopf) :-D - Rezept
- Mehl, Stevia, Salz, Kakao und Hefe verrühren.Dann Milch, Eier und Butter mit dem Mixer verkneten bis ein glatter Teig ensteht!Dann abgedeckt, an einem warmen Ort 45 Minuten gehen lassen!
- WENN MAN DIE ARBEIT EINEN BROTBACKAUTOMATEN MACHEN LÄSST; MIT DER MILCH ANFANGEN! :-)Das mach ich immer!
- Danach nochmal durchkneten!Muffinsform einfetten!
- Teig in 12 Teile teilen, in die Muffinsform geben, mit etwas Wasser einpinseln und mit Mandelblättchen bestreuen!
- Im Backofen ca. 15 Minuten backen!
- Danach aus der For nehmen und auskühlen lassen!
Schoko-Hefe- Muffins (Kleiner Bruder vom Hefezopf) :-D - Rezept - Rezept Infos
Schwierigkeitsgrad | leicht |
Zubereitungszeit | keine Angabe |
Preiskategorie | |
veröffentlicht am | 06.10.2013 |
Angaben pro 100 g | |
kJ (kcal) | 1586 (379) |
Eiweiß | 17,7 g |
Kohlenhydrate | 7,3 g |
Fett | 31,5 g |
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