Bratapfelkuchen mit Zimt-Mandel-Streusel - Rezept durch Kuechenfee08
Hier ist es Bratapfelkuchen mit Zimt-Mandel-Streusel - Rezept. Dieses Rezept von Kuechenfee08 geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.
Bratapfelkuchen mit Zimt-Mandel-Streusel - Rezept
Zutaten für 1 Personen
| 125 Gramm | Backmargarine |
| 100 Gramm | Zucker |
| 1 Päckchen | Vanillezucker |
| 2 Stück | Eier |
| 1 TL | Backpulver |
| 250 Gramm | Mehl |
| 4 Stück | Äpfel |
| 100 Gramm | Marzipan Rohmasse |
| 50 Gramm | Sultaninen |
| 50 Gramm | Mandeln in Stiften |
| 200 ml | Apfelsaft |
| 1 TL | Zimt gemahlen |
| 1 EL | Zucker |
| 100 Gramm | Mehl |
| 75 Gramm | Zucker |
| 1 TL | Zimt |
| 50 Gramm | Mandeln in Stiften |
| 75 Gramm | Butter |
ZUBEREITUNG Bratapfelkuchen mit Zimt-Mandel-Streusel - Rezept
- Aus Backmargarine, Zucker, Vanillezucker,Eier, Mehl und Backpulver einen Rührteig feritg machen und in eine runde Kuchenform geben.Äpfel schälen, entkernen und in Würfel schneiden und in einen Topf zusammen mit dem Apfelsaft geben und bei kleiner Flamme köcheln lassen. Zucker und Zimt rein, Marzipan in Stücke schneiden
- und auch in den Topf. Solange rühren, bis das Marzipan und der Apfelsaft eine dickflüssige Konsistenz haben, dann erst die Rosinen und Mandelstifte dazu. Kurz abkühlen lassen. In der Zeit aus Mehl, Zucker, Zimt, Butter und Mandelstifte Streusel kneten und auch kurz kalt stellen. Backofen auf 180° anmachen. Bratapfelmasse auf dem Rührteig verteilen, Streusel drüber,
- dann ca. 60-70 backen.Nach Geschmack kann die Bratapfelmasse auch noch mit einer halben Kanüle Rumaroma oder 2 El Rum verfeinert werden. Guten Appetit.
Bratapfelkuchen mit Zimt-Mandel-Streusel - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 01.04.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1670 (399) |
| Eiweiß | 6,3 g |
| Kohlenhydrate | 47,1 g |
| Fett | 20,5 g |
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