Eingelegter Romadur - Rezept By MausVoh

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    Folgendes ist Eingelegter Romadur - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von MausVoh geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.



    Bilder für Eingelegter Romadur - Rezept


    Eingelegter Romadur - Rezept


    Zutaten für 2 Personen
    2 Romadur ( à 100 g )
    1 Zwiebel ( ca. 100 g )
    0,25 Bund glatte Petersilie
    1 rote Chilischote
    200 ml Olivenöl
    2 EL Weißweinessig


    ZUBEREITUNG Eingelegter Romadur - Rezept


    1. Den Romadur in Scheiben ( ca. 3 – 4 mm dick ) schneiden. Die Zwiebel schälen, halbieren und in dünne Ringe schneiden. Petersilie waschen, mit Küchenpapier trocken tupfen und fein hacken. Die Chilischote putzen ( Kerne entfernen ) und fei würfeln.Romadurscheiben, Zwiebelringe, gehackte Petersilie und Chiliwürfel in einer Schale mischen und mit Öl ( 200 ml ) und Weißweinessig ( 2 EL ) übergießen/vermischen. In ein hohes Gefäß ( Dose oder Glas ) füllen. Dabei sollte alles gut mit der Flüssigkeit bedeckt sein. Das Gefäß verschließen und 2 – 3 Tage im Kühlschrank gut durchziehen lassen.Zum Servieren des eingelegten Romadurs ein frisches dunkles Brot , Krustenbrot, Zwiebelbrot oder Bauerbrot reichen und dazu ein kräftiges Weizenbier ( mit oder ohne Alkohol ) servieren.



    Eingelegter Romadur - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 08.09.2012
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 2976 (711)
    Eiweiß 0,1 g
    Kohlenhydrate 0,3 g
    Fett 80,0 g


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