Curry-Reisnudelsalat rot/gelb Rezept von Sezi379
Folgendes ist Curry-Reisnudelsalat rot/gelb Rezept. Dieses Rezept von Sezi379 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Curry-Reisnudelsalat rot/gelb Rezept
Zutaten für 4 Personen
1 St | Tomate gewürfelt |
0,5 Stck | Paprikaschote gelb gewürfelt |
1 TL | rote Currypaste |
1 TL | gelbe Currypaste |
150 ml | Gemüsebrühe |
2 EL | Olivenöl |
2 EL | Limettensaft |
1 EL | Aceto Balsamico |
1 EL | Paprikamark (Ajvar) |
500 g | Reisnudeln Orzo ungekocht |
0,5 TL | Currypulver |
Salz, Pfeffer |
ZUBEREITUNG Curry-Reisnudelsalat rot/gelb Rezept
- Tomate in kleine Würfelchen schneiden, Parika ebenfalls in kleine Würfelchen schneiden.Nudeln nach Anweisung kochen, abschütten
- Zwei Schüsseln bereitstellen. In einer Schüssel die rote Currypaste mit 1 EL Gemüsebrühe, 1 EL Olivenöl, 1 EL Limettensaft; 1 EL Balsmico und 1 EL Ajvar zu einem Dressung verrrühren. Die gewürfelte Tomate und Hälfte der Orzo-Nudeln hinzugeben und verrühren mit Salz abschmecken.
- In der zweiten Schüssel 1 TL gelbe Curypaste mit 1 El Gemüsebrühe , 1 EL Olivenöl,1 EL Olivenöl, 1 EL Limettensaft und Currypulver und Paprikawürfel zu einem Dressing verrrühren. Die restl. Orzonudeln unterrühen und mit Salz abschmecken.
- Evtl. etwas später nochmal mit Gemüsebrühe abschmecken.
Curry-Reisnudelsalat rot/gelb Rezept - Rezeptinformationen
Schwierigkeitsgrad | leicht |
Zubereitungszeit | |
Preiskategorie | |
veröffentlicht am | 22.05.2011 |
Angaben pro 100 g | |
kJ (kcal) | 711 (170) |
Eiweiß | 0,6 g |
Kohlenhydrate | 2,2 g |
Fett | 17,6 g |
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