Heidelbeer-Orangen-Marmelade mit Vanille - Rezept Durch Alexusis

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    Folgendes ist Heidelbeer-Orangen-Marmelade mit Vanille - Rezept. Dieses Rezept von Alexusis geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Heidelbeer-Orangen-Marmelade mit Vanille - Rezept


    Heidelbeer-Orangen-Marmelade mit Vanille - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    1 kg Heidelbeeren
    1 Bio-Orange
    2 Vanilleschoten
    500 g Gelierzucker 2:1
    4 Twist-Off-Gläser


    ZUBEREITUNG Heidelbeer-Orangen-Marmelade mit Vanille - Rezept


    1. Heidelbeeren kurz abbrausen und abtropfen lassen. Orangenzesten annehmen und den Saft auspressen. Die Heidelbeeren in einen großen Topf geben, Zesten und Saft der Orange dazugeben und mit dem Gelierzucker vermengen. Aufkochen lassen. Vanillemark dazugeben. Ggf. Schaum entfernen. Nach ca. 10 Min. Gelierprobe machen. Pürieren und dann sofort in die heiß ausgespülten Twist-Off-Gläser füllen. Sofort verschließen. Einen Tag abkühlen lassen und beschriften. Kühl und dunkel lagern.



    Heidelbeer-Orangen-Marmelade mit Vanille - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 04.07.2015
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 669 (160)
    Eiweiß 0,4 g
    Kohlenhydrate 37,3 g
    Fett 0,4 g


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