Fingerfood - Hackfleisch-Gemüse-Muffins - Rezept durch landpomeranze
Folgendes ist Fingerfood - Hackfleisch-Gemüse-Muffins - Rezept. Dieses Rezept von landpomeranze geschrieben und kann für 12 Portionen serviert werden.
Fingerfood - Hackfleisch-Gemüse-Muffins - Rezept
Zutaten für 12 Personen
| 100 g | Tk-Blattspinat, gehackt |
| 1 kl | Zwiebel |
| 1 | Knoblauchzehe |
| 1 El | Öl |
| Salz, Pfeffer | |
| 250 g | Hackfleisch, oder gemischt |
| 200 g | Kartoffeln |
| 1 | Ei |
| Semmelbrösel, Paprika-Pulver süß | |
| 50 g | Feta und etwas Sesamsamen |
Vorbereitung für Fingerfood - Hackfleisch-Gemüse-Muffins - Rezept
- Den Spinat auftauen lassen. Die Zwiebel und Knoblauchzehe fein würfeln, im Öl anbraten, salzen, pfeffern und mit dem Spinat vermengen.
- Die Kartoffeln schälen und fein reiben, mit dem Hackfleisch, der Spinatmischung, dem Ei und Paprika vermengen. Semmelbrösel nur bei Bedarf zufügen. Zu einem Teig verkneten
- Den Teig in Papier-Muffin-Förmchen geben, diese in feste Muffin-Formen, den gewürfelten Feta darauf verteilen, mit Sesam bestreuen. Bei 220° C im heißen Backofen für 20 Min. backen.
Fingerfood - Hackfleisch-Gemüse-Muffins - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 22.11.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 682 (163) |
| Eiweiß | 1,7 g |
| Kohlenhydrate | 13,9 g |
| Fett | 11,1 g |
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