Sables Plätzchen für jede Jahreszeit und immer fein zum Kaffee - Rezept durch Duchesse_Alex
Folgendes ist Sables Plätzchen für jede Jahreszeit und immer fein zum Kaffee - Rezept. Dieses Rezept von Duchesse_Alex geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.
Sables Plätzchen für jede Jahreszeit und immer fein zum Kaffee - Rezept
Zutaten für 1 Personen
| 175 Gramm | Butter - Zimmertemperatur, es kann auch Margarine sein |
| 75 Gramm | Zucker |
| 1 Prise | Salz |
| 0,5 Teelöffel | Vanillezucker |
| 250 Gramm | Mehl |
| Ergibt ca. 45 Sables | |
| Varianten | |
| 30 Gramm | gehobelte Mandeln, gehackte Haselnüsse, gehackte Schokolade |
| kleine Caramelstückchen, kandierte Früchte für ganz Süsse | |
Vorbereitung für Sables Plätzchen für jede Jahreszeit und immer fein zum Kaffee - Rezept
- Butter, Zucker, Salz und Vanillezucker schaumig rühren, bis eine cremige Masse entsteht.
- Das Mehl (und evtl. eine Variantenzutat) beigeben und die Masse zu einem festen Teig verarbeiten.Daraus eine Rolle von ca. 4 cm Durchmesser formen, diese in Backpapier einpacken und für 1 Stunde in den Kühlschrank legen (das erleichtert das Schneiden ungemein!!!)
- Ofen auf 180° Grad vorheizen
- Von der Teigrolle ca 1/2 cm dicke Plätzchen abschneiden und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
- Währen 10 -1 5 Minuten backen. Auskühlen lassen!
Sables Plätzchen für jede Jahreszeit und immer fein zum Kaffee - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 06.04.2012 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1477 (353) |
| Eiweiß | 7,5 g |
| Kohlenhydrate | 77,8 g |
| Fett | 0,7 g |
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