Lemon-Curd Rezept durch irsima60
Hier ist es Lemon-Curd Rezept. Dieses Rezept von irsima60 geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.
Lemon-Curd Rezept
Zutaten für 1 Personen
| 3 Stück | Zitronen unbehandelt |
| 225 g | Zucker |
| 2 Päckchen | Vanille Zucker |
| 75 g | Butter |
| 3 Stück | Eier |
| 1 TL | Speisestärke |
Vorbereitung für Lemon-Curd Rezept
- die zitronen heiß waschen und trocken reiben
- die schale abreiben und die zitronen auspressen
- vom saft 150 ml abmessen.....die schale und den saft in einen topf füllen
- den zucker, vanillezucker, butter, eier und speisestärke zugeben
- die mischung mit einem schneebesen unter rühren bei mittlerer hitze zum kochen bringen
- anschließend in twist off gläser füllen und verschließen
- nach dem abkühlen im kühlschrank aufbewahren
Lemon-Curd Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 13.03.2014 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 2026 (484) |
| Eiweiß | 0,2 g |
| Kohlenhydrate | 75,3 g |
| Fett | 20,1 g |
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