Party: Pikanter Party-Hackbraten, gefüllt.. - Rezept durch Pimperle
Folgendes ist Party: Pikanter Party-Hackbraten, gefüllt.. - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Pimperle geschrieben und kann für 10 Portionen serviert werden.
Party: Pikanter Party-Hackbraten, gefüllt.. - Rezept
Zutaten für 10 Personen
| 1,5 Kilogramm | Hackfleisch gemischt |
| 1 | Semmel |
| 2 große | Zwiebeln, gewürfelt |
| 3 Zehen | Knoblauch , gehackt |
| 4 | Eier |
| 1 EL | scharfer Senf |
| 2 TL | Meerrettich aus dem Glas |
| 20 Gramm | Petersilie, TK |
| Salz, Pfeffer | |
| 0,5 TL | Kreuzkümmel gemahlen |
| 6 | Eier, hartgekocht |
| etwas Fett für das Blech |
ZUBEREITUNG Party: Pikanter Party-Hackbraten, gefüllt.. - Rezept
- Semmel im warmen Wasser einweichen, gut ausdrücken und zum Hackfleisch geben.Zwiebel, Knoblauch, Senf, Meerrettich, Petersilie, Eier untermengen und mit Salz, Pfeffer und Kreuzkümmel pikant abschmecken.
- Hackfleischmasse in drei Teile teilen. Diese Teile formen, jeweils 2 hartgekochte Eier der Länge nach hineinlegen und dann als Laib formen.Backofen auf 180 Grad vorheizen!Auf ein gefettetes Backblech legen. (siehe Bilder)
- Bei 180 Grad ca. 70 Min. im Backofen braten!Dazu passt sehr gut Kartoffelstampf, Marsala Zwiebelsößchen und grünes Kohlrabigemüse aus meinem Kb.
Party: Pikanter Party-Hackbraten, gefüllt.. - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 05.03.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 942 (225) |
| Eiweiß | 19,4 g |
| Kohlenhydrate | 0,2 g |
| Fett | 16,4 g |
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