Mandarinengelee mit Mangostückchen - Rezept durch naturtalent
Folgendes ist Mandarinengelee mit Mangostückchen - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von naturtalent geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.
Mandarinengelee mit Mangostückchen - Rezept
Zutaten für 1 Personen
| 1000 gr. | Mandarinen frisch |
| 1 Stk. | Mango frisch und reif |
| 350 gr. | Zucker |
| 1 Päckchen | Gelfix 3:1 |
| 1 Stk. | Zitrone frisch |
| 1 Prise | Piment aus der Gewürzmühle |
| 1 Schuss | Orangenlikör o.ä. |
Vorbereitung für Mandarinengelee mit Mangostückchen - Rezept
- Zitrone und Mandarinen auspressen und den Saft in einen hohen Topf geben. Zucker und Gelfix mischen, unter Rühren im Saft auflösen. Mango schälen, Stein entfernen, in gleichmässige kleine Stücke schneiden und zum Saft hinzufügen. Topf erhitzen und mindestens 5 Minuten kochen lassen. Piment und Orangenlikör o. ä. hinzufügen. Wer keinen Alkohol mag, kann ihn auch weg lassen.Zwischenzeitlich die Gläser und Deckel heiß ausspülen und bereit stellen. Heiße Marmelade einfüllen, den Deckel fest verschliessen, Gläser auf den Kopf stellen, nach 10 Minuten umdrehen.
Mandarinengelee mit Mangostückchen - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 13.02.2014 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 594 (142) |
| Eiweiß | 0,5 g |
| Kohlenhydrate | 33,4 g |
| Fett | 0,2 g |
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