Spritzgebäck extra fein ! - Rezept geschrieben von GINA-ANNA
Hier ist es Spritzgebäck extra fein ! - Rezept. Dieses Rezept von GINA-ANNA geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.
Spritzgebäck extra fein ! - Rezept
Zutaten für 6 Personen
| Teig am Vorabend ! | |
| 1 Pfund | Mehl gesiebt |
| 300 g | Butter zimmerwarm |
| 250 g | Zucker |
| 125 g | Haselnüsse gemahlen |
| 1 Stk. | Ei |
| 2 Stk. | Eigelb |
| 1 Päckchen | Bourbon-Vanillezucker |
| bestreichen : | |
| 4 Esslöffel | Puderzucker |
| 1 Esslöffel | Kakaopulver schwach entölt |
| 2 Esslöffel | Zuckerperlchen |
| 1 Esslöffel | Zuckerherzen |
ZUBEREITUNG Spritzgebäck extra fein ! - Rezept
- einen Fleischwolf mit Spritzgebäckvorsatz
- Mehl auf die Arbeitsplatte sieben.
- eine Mulde in die Mitte machen, restliche Zutaten in die Mulde geben.
- Teig rasch verkneten, in Frischhaltefolie einwickelen.Teig nun über Nacht in den Kühlschrank legen.
- Teig aus dem Kühlschrank nehmen, er kann nun durch den Fleischwolf mit Spritzgebäck Vorsatzgedreht werden.
- Puderzucker mit Zitronensaft anrühreneinen Teil mit Kakaopulver mischen, aufstreichen, mit den Perlen (Herzen ) belegen.
Spritzgebäck extra fein ! - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 10.12.2014 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 2156 (515) |
| Eiweiß | 4,8 g |
| Kohlenhydrate | 52,2 g |
| Fett | 32,1 g |
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