Mirabellenkuchen Leckerli! ; ) - Rezept Von Einsendungen extrawurst

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    Bilder für Mirabellenkuchen Leckerli! ; ) - Rezept


    Mirabellenkuchen Leckerli! ; ) - Rezept


    Zutaten für 1 Personen
    250 gr. Butter
    200 gr. Zucker
    3 Eier M
    1 Packung Vanillezucker
    0,5 Packung Backpulver
    250 gr. Mehl
    500 gr. Mirabellen
    Preiselbeergelee
    Marillenmarmelade


    Vorbereitung für Mirabellenkuchen Leckerli! ; ) - Rezept


    1. Die Butter mit dem Zucker schaumig rühren. Nach und nach die Eier dazugeben. Backpulver, Mehl und Vanillezucker zurühren. Fertigen Teig in eine gefettete Kastenspringform (oder auch rund) streichen.
    2. Die Mirabellen waschen und entkernen. Dabei nicht ganz durchschneiden (sollen aussehen wie ein Schmetterling). Jetzt die Mirabellen auf dem Teig verteilen. Mit einem kleinen Löffel (ich habe einen Espressolöffel benutzt) auf die eine Seite der Mirabelle etwas Preiselbeeren und auf die andere Seite Marillenmarmelade geben.
    3. 30 Minuten bei 180 Grad O-/Unterhitze backen. Nach dem Auskühlen mit Puderzucker bestreuen.



    Mirabellenkuchen Leckerli! ; ) - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 04.08.2011
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1339 (320)
    Eiweiß 2,5 g
    Kohlenhydrate 37,7 g
    Fett 17,6 g


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