Hackfleisch-Pizza - Rezept durch loewe_bs
Hier ist es Hackfleisch-Pizza - Rezept. Dieses Rezept von loewe_bs geschrieben und kann für 10 Portionen serviert werden.
Hackfleisch-Pizza - Rezept
Zutaten für 10 Personen
| 1 kg | Gehacktes frisch und gewürzt |
| 1 | Brötchen oder Semmelmehl |
| 2 | Zwiebeln |
| 200 g | Ziegen-Frischkäse oder Schafskäse in Würfeln |
| 1 kleiner | Hokaido-Kürbis etwa 500g oder Zucchini |
| 2 | Möhren |
| 2 | Eier |
| Salz, Pfeffer | |
| 1 Esslöffel | Oregano gerebelt |
| 2 kleine Dosen | Champignons halbiert oder in Scheiben |
| 1 Flasche | Zigeunersoße 250g |
| 200 g | Soße nach Geschmack - Gewürzketchup und Currysoße - Reste |
| 4 | Tomaten |
| 2 rote | Paprikaschoten |
| 1 große Kugel | Mozzarella 200-250g |
| 100 g | Käse gerieben |
| 1 Esslöffel | Oregano gerebelt |
Vorbereitung für Hackfleisch-Pizza - Rezept
- Hackfleisch mischen mit feingewürfelter Zwiebel, Semmelmehl oder eingeweichtem Brötchen, Ziegen oder Schafskäsewürfel, Eier, Hokaido- und Möhrenraspel, Salz, Pfeffer und Oregano. Alles gut vermengen und abschmecken.
- Die Hackmasse auf einem tiefen gefettetem Backblech oder Fettfangschale verteilen. Die Soßen darauf streichen. Champignons abtropfen und halbieren, ebenfalls auf das Hackfleisch verteilen.
- Im vorgeheizten Backofen bei 200°C etwa 25 Minuten backen.
- Auf der vorgegarten Hackfleisch-Pizza Tomatenscheiben und Paprikaringe verteilen. Mozzarellascheiben in die Paprikaringe legen. Mit Salz, Pfeffer und Oregano bestreuen. Den geriebenen Käse darauf verteilen.
- Die Pizza weitere 20-30 Minuten bei 200°C garen bzw. überbacken.
- Bei und gab es einen Teil der Pizza zu Mittag mit Salzkartoffeln, Blumenkohl und einer duklen scharfen Soße.
Hackfleisch-Pizza - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 22.11.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1523 (364) |
| Eiweiß | 21,9 g |
| Kohlenhydrate | - |
| Fett | 30,8 g |
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