Quark-Sahne Torte "Kußmund" - Rezept durch Mijou
Hier ist es Quark-Sahne Torte "Kußmund" - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Mijou geschrieben und kann für 12 Portionen serviert werden.
Quark-Sahne Torte "Kußmund" - Rezept
Zutaten für 12 Personen
| 0,5 Pck | Götterspeise Himbeere |
| 400 ml | kaltes Wasser |
| 60 g | Zucker |
| Für den Boden: | |
| 0,5 | Grundrezept Bisquitteig a meinem KB |
| Für den Belag: | |
| 1 Pck | Käsesahne-Hilfe |
| 500 ml | Wasser |
| Zitronensaft frisch gepresst - nach Geschmack | |
| 500 g | Magerquark |
| 400 ml | Schlagsahne |
| 400 g | Himbeeren frisch |
| Zum Garnieren: | |
| 1 Pck | Schoko-Alphabet u Ziffern |
Vorbereitung für Quark-Sahne Torte "Kußmund" - Rezept
- Zum Vorbereiten 1/2 Pck Götterspeise mit Wasser - aber mit 400 ml Wasser - u Zucker nach Anweisung zubereiten. Die Götterspeisen-Flüssigkeit in ein flache Form gießen, so dass ein etwa 1 cm hoher Spiegel entsteht. Mindestens 6 Stunden kalt stellen.
- Bisquit nach Anleitung zubereiten, ausbacken u auskühlen.
- Für den Belag Käse-Sahne-Tortenhilfe mit Wasser nach Anweisung - aber mit 500 ml Wasser - zubereiten, Zitrone hinzufügen, nach Geschmack!! Den Quark portionsweise unterrühren. Sahne steif schlagen u unterheben.
- Um den Bisquitboden einen Tortenring legen. Die Himbeeren vorsichtig säubern, leicht abtupfen, u auf den Bisquitboden legen.Die Quark-Sahne-Masse ebenfalls auf den Bisquitboden geben u glatt streichen.
- Die Torte etwa 3 Stunden kalt stellen. Den Tortenring vorsichtig mit einem Messer lösen u entfernen.
- Für den Kußmund die Form mit dem Gelee kurz in kaltes Wasser tauchen. Das Gelee auf eine angefeuchtete Platte stürzen.Aus dem Gelee einen Kußmund (etwa 17 cm lang un jeweils 5 cm hoch) ausschneiden. Den Mund vorsichtig auf die Torte legen.
- Mit dem Schoko-Alphabeth ggfls Happy Birthday, oder einen Namen........etc. auf die Torte legen.
Quark-Sahne Torte "Kußmund" - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 19.05.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 439 (105) |
| Eiweiß | 4,4 g |
| Kohlenhydrate | 5,8 g |
| Fett | 6,9 g |
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