Buschbohnen gelb/grün - Rezept durch Dietz
Hier ist es Buschbohnen gelb/grün - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Dietz geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Buschbohnen gelb/grün - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 100 gr. | Buschbohnen grün frisch |
| 100 gr. | Wachsbohnen frisch |
| 1 | Bohnenkraut Zweig |
| Salz und Pfeffer | |
| 20 gr. | Vollkornsemmelbrösel |
| 3 EL | Butter |
ZUBEREITUNG Buschbohnen gelb/grün - Rezept
- Die Stiele und Enden von den Bohnen mit einem Messer entfernen. Fäden waren gestern und brauchen meist nicht mehr entfernt werden. Bohnen im Salzwasser bißfest mit dem Bohnenkraut kurz kochen. Dann abgießen und evtl. abschrecken in Eiswasser (nur der Farbe wegen).
- In einer Pfanne die Butter zerlaufen lassen und die Semmelbrösel darin rösten.
- Die abgeschreckten Bohnen in der Pfanne erhitzen und mit den gerösteten Semmelbröseln übergießen und servieren.Wir mögen es neutral. Die würzigen Funs können gerne nach jeweiligen Geschmack zusätzlich würzen.
- Passt zu vielen Gerichten. Wir hatten Kasselernacken dazu.
Buschbohnen gelb/grün - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 09.08.2013 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 942 (225) |
| Eiweiß | 2,1 g |
| Kohlenhydrate | 6,6 g |
| Fett | 21,4 g |
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