Birnenkuchen lecker mit dem Guß - Rezept durch danieray
Hier ist es Birnenkuchen lecker mit dem Guß - Rezept. Dieses Rezept von danieray geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.
Birnenkuchen lecker mit dem Guß - Rezept
Zutaten für 6 Personen
| Für den Teig | |
| 125 g | Margarine |
| 75 g | Zucker |
| 1 | Ei |
| 1 Päckchen | Vanillezucker |
| 150 g | Mehl |
| 0,5 Päckchen | Backpulver |
| ++++++++ | |
| 1 Dose | Birnen |
| +++++++ | |
| Für den Guß | |
| 500 g | Quark |
| Saft von einer 1/2 Zitrone | |
| 1 | Ei |
| 1 Tasse | ÖL |
| 1 Päckchen | Vanillezucker |
| 1 Päckchen | Vanillepudding |
| 75 g | Zucker |
| 0,5 l | Milch |
| ++++++++++++ | |
| 2 | Eiweiß |
| 75 g | Zucker |
Vorbereitung für Birnenkuchen lecker mit dem Guß - Rezept
- Aus den Teigzutaten einen Mürbeteig herstellen, diesen in eine Springform geben.
- Birnen in Streifen schneiden und gut abtropfen lassen und auf den Teig verteilen.
- Mit dem Puddingpulver und der Milch einen Pudding kochen, diesen abkühlen lassen.
- Restliche Gußzutaten dazugeben und auf den Teig verteilen und glattstreichen.
- Im vorgeheizten Backofen ca 50 min bei 180 Grad backen.
- Eiweiß mit dem Zucker steif schlagen und auf den Kuchen geben. Das ganze für ca 15 min noch einmal in den Ofen geben.
Birnenkuchen lecker mit dem Guß - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 26.06.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1046 (250) |
| Eiweiß | 6,0 g |
| Kohlenhydrate | 24,4 g |
| Fett | 14,2 g |
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