Hähnchenbrust-Gemüsepfanne - Rezept von wastel
Folgendes ist Hähnchenbrust-Gemüsepfanne - Rezept. Dieses Rezept von wastel geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Hähnchenbrust-Gemüsepfanne - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 15 | Drillinge--kleine Kartoffeln |
| 1 | Zucchini |
| 1 | Paprika |
| 8 kleine | Tomaten |
| 4 | Knoblauchzehen |
| etwas | Rosmarin |
| 1 | Zwiebel |
| 250 Gramm | Champignons |
| 3 | Hähnchenbrüste |
| etwas | Gemüsebrühe |
| Salz | |
| Pfeffer |
Vorbereitung für Hähnchenbrust-Gemüsepfanne - Rezept
- Die Kartoffeln waschen halbieren --das Gemüse klein schneiden und alles in eine Auflaufform geben.
- Etwas Salz und Pfeffer darüber streuen --geschälten Knobi , Rosmarin dazu ,mit Öl beträufeln und ab damit in die Röhre
- In einer Pfanne etwas Öl erhitzen und die blättrig geschnittenen Champignons schön anbraten mit Salz und Pfeffer würzen und ab damit in die Auflaufform .
- Das Brustfilet in breitere Streifen schneiden und in den Bratensud braten.
- Kurz bevor die Kartoffel gar sind das Fleisch zu den Gemüse geben , mit etwas Gemüsebrühe angießen ---wer möchte.Männe mag immer Soße.Mit etwas Schnittlauch und Petersilie garnieren.
- Leider konnte ich nur das fertige Gericht fotographieren und ich muß sagen es hat mir geschmeckt.
Hähnchenbrust-Gemüsepfanne - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 26.04.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 129 (31) |
| Eiweiß | 5,6 g |
| Kohlenhydrate | 0,1 g |
| Fett | 0,8 g |
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