Pellkartoffeln mit grüner Soße - Rezept Von Einsendungen sTinsche

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    Hier ist es Pellkartoffeln mit grüner Soße - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von sTinsche geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.



    Bilder für Pellkartoffeln mit grüner Soße - Rezept


    Pellkartoffeln mit grüner Soße - Rezept


    Zutaten für 2 Personen
    500 g Kartoffeln
    200 g Joghurt fettarm 1,5% Fett
    200 g Saure Sahne 10 % Fett
    1 EL Schnittlauchröllchen
    1 EL Petersilie fein geschnitten
    1 EL Dill frisch gehackt
    1 EL Kresse (Gartenkresse)
    2 Röhrchen Schnittknoblauch
    2 Röhrchen von der Etagenzwiebel oder Lauchzwiebel
    1 EL Zitronensaft frisch gepresst
    2 EL Dijon Senf/ +-
    0,5 TL Knoblauchpfeffer
    0,5 TL Fleur de Sel Meersalz
    0,5 TL Pfeffer aus der Mühle
    2 Eier hartgekocht
    1 EL Leinöl
    ** 7 Kräutermischung/ TK geht auch...**


    Vorbereitung für Pellkartoffeln mit grüner Soße - Rezept


    1. Kartoffeln zu Pellkartoffeln kochen.
    2. Joghurt mit saurer Sahne verrühren, Kräuter, Zitronensaft, Senf, Knobipfeffer, Salz und Pfeffer dazugeben und evtl. nochmal abschmecken!
    3. Eier schälen und fein würfeln.Mit dem Leinöl zur Soße geben und verrühren!
    4. Kartoffeln schälen und mit der grünen Soße servieren!Wer mag, noch etwas Leinöl darüber geben!
    5. WER MAG KANN AUCH ESSIGGURKEN IN WÜRFEL ZUR SOSSE GEBEN! :-)



    Pellkartoffeln mit grüner Soße - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 30.07.2014
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 519 (124)
    Eiweiß 2,2 g
    Kohlenhydrate 11,2 g
    Fett 7,6 g


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