Kräuter-Hackfleischpfanne mit Zucchini und Tomaten an Spaghetti mit Frischkäsenocken - Rezept von Finchen2010
Hier ist es Kräuter-Hackfleischpfanne mit Zucchini und Tomaten an Spaghetti mit Frischkäsenocken - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Finchen2010 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Kräuter-Hackfleischpfanne mit Zucchini und Tomaten an Spaghetti mit Frischkäsenocken - Rezept
Zutaten für 4 Personen
400 g | Spaghetti |
400 g | Hack halb/halb |
2 | Zwiebeln gewürfelt |
1 grosse | Zuchini in halbe Scheiben geschnitten |
2 | Fleischtomaten gewürfelt |
einige | gelbe und rote Cocktailtomaten halbiert |
Basilikum,Rosmarin,Currykraut und Knoblauchkraut fein geschnitten | |
2 EL | Tomatenmark |
0,5 EL | Harissapaste |
1 Tasse | Orangensaft |
Orangenpfeffer | |
Meersalz | |
1 EL | Orangenhonig |
Basilikumfrischkäse | |
etwas Olivenöl |
ZUBEREITUNG Kräuter-Hackfleischpfanne mit Zucchini und Tomaten an Spaghetti mit Frischkäsenocken - Rezept
- Das Hack in dem heissen Fett krümelig anbraten, Zwiebelwürfel, Zucchini und Tomatenwürfel zugeben und weiterbraten.Tomatenmark und Harissapaste sowie die Gewürze einrühren und mit dem Orangensaft ablöschen.
- Das Ganze nun mit den gehackten Kräutern (bis auf das Basilikum) und dem Orangenhonig ca.10 Minuten einköcheln lassen.In den letzten 3 Minuten werden Basilikum und die Cocktailtomatenhälften zugegeben.
- Die Spaghetti in Salzwasser al dente kochen und mit der Hackfleischpfanne und den Frischkäsenocken und einigen Kräutern anrichten.
Kräuter-Hackfleischpfanne mit Zucchini und Tomaten an Spaghetti mit Frischkäsenocken - Rezept - Rezeptinformationen
Schwierigkeitsgrad | leicht |
Zubereitungszeit | keine Angabe |
Preiskategorie | |
veröffentlicht am | 27.05.2010 |
Angaben pro 100 g | |
kJ (kcal) | 1113 (266) |
Eiweiß | 9,1 g |
Kohlenhydrate | 52,3 g |
Fett | 1,9 g |
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